MENÚ DE BRASA

21€

MENÚ DE DILLUNS A DIVENDRES NO FESTIUS

PRIMER PLAT A TRIAR ENTRE:

 

AMANIDA DE TEMPORADA

O

PLATS DEL DIA 

 

PLAT DE BRASA A TRIAR ENTRE:

GALTES DE PORC

PEUS DE PORC 2

BOTIFARRA DE LA CARNISSERIA MONTSERRAT

PIT DE POLLASTRE

CUIXA DE POLLASTRE

CONILL

SECRET DE PORC IBÈRIC 

ENTRECOT DE VEDELLA A LA BRASA O A LA LLOSA5  SUPLEMENT 4€

LLOBARRO A LA BRASA2 SUPLEMENT 4€

 

POSTRE A TRIAR:

CREMA CATALANA

AMANIDA DE FRUITES

GELAT

IOGURT

COULANT SUPLEMENT 2€

INCLOU: PÀ, AIGUA o COPA DE VI o CERVEZA, POSTRE o CAFÈ

CARTA ENTRE SETMANA 

AL.LÈRGENS:    1 GLUTEN            2 OU       3 LACTOSA                4 FRUITS SECS       5 PROTEINA DE VEDELLA

ENTRANTS FREDS

Amanida Cesar                                                9           1,2,3       

Amanida Verda Can Sidro                               7          2

Amanida de tomàquets de l’hort amb tonyina i ceba tendre      9

Espàrrecs gegants amb pernil de Güijuelo i salsa mayonesa     12€      2     

Salmorejo amb ou dur i tonyina              8€        1,2

Amanida de xató amb seitons i anxoves 12€      1,4     

Amanida de verds amb formatge de cabra, vinagreta de pinyons i fruits vermells     11      3,4

Plat de pernil Ibèric D.O Guijuelo           26     1

Esqueixada de bacallà                          11      2

Ensaladilla a l’estil avi Jaume                 8€          

Gaspatxo                                                          8           1

 

ENTRANTS CALENTS

Pebrots del piquillo farcits de carn 

i botifarra Negre amb salsa de ceps        10         1,2,3,5

Canelons de Festa Major                        10       1,2,3, 5

Macarrons gratinats amb bolonyesa       8        1,3,5

Verdures a la brasa amb romesco          12€       1,4

Crema de Carbassa i porro de l’hort amb oli de tòfona                9              3

Caneló gegant de bolets i llagostins a la crema de llamàntol       12    1,2,3

Croquetons de rostit                             12        1,2,3,5

Fideuà de Marisc                                   14      1,2 

Arròs caldós amb Llamàntol  (mín.2 persones)       ESPERA DE 20MIN.     21€        

La paella mixta                                        15€        

Mongetes verdes del cuc saltejades amb pernil Ibèric Güijuelo                      9€        

Trinxat de la Cerdanya amb rosta Ibèrica 11€   

Cargols a la llauna                                  19      2

Cargols Can Sidro (amb butifarra i alioli gratinat)                 19      2

 

PEIXOS

Bacallà a la Catalana                              13      1,4

Bacallà a la muselina d'alls                     13       1,2,4

Broqueta de Rap amb verduretes i romesco      14€       1,4

Llom de bacallà al forn amb pernil i tàperes        16

Llobarro a la brasa amb guarnició          15      2

Salmó a la graella amb verduretes de temporada      17

 

CARNS

½ Ternasco (xai) al forn amb patata panadera      17      5

Llata de Vedella amb bolets confitats      12€       5

Mig pollastre a l’ast amb patates            11

Galtes de porc al forn                              14       5

Peus de porc a la cassola                       13       5                 

Peus de porc a la brasa amb patata al caliu     13€  2

BRASA

Entrecot de vedella 400 gr aprox a la brasa o a la llosa               18€  5

“Chuletón” de vedella 700 gr aprox a la brasa o a la llosa          26€   5

Filet de vedella de girona a la brasa o a la llosa                           22€  5

Secret de porc ibèric amb ximi-xurri        12        

Galtes de porc                                      15€     

Carn de Be                                          18€      

Botifarra de la carnisseria Montserrat     9€        

Pit de pollastre                                     9€        

Cuixa de pollastre                                 8€        

1/2 conill                                               12€        

Brasadeta de carn 5 peces Pollastre,Xai,Botifarra,Secret,Cansalada  13€      

VEGA

Pasta de full farcida de samfaina amb amanida de rúcula i fruits secs                                  9€         1,4

Pebrots del piquillo farcits de bolets i tòfona amb salsa d’espàrrecs                           12€        1

Vichissoise fresca de meló amb alfàbrega                                             10€        

 

POSTRES

Amanida de Fruites                               3€        

Coulant de Xocolata amb gelat              4€        1,2,3

Crema Catalana                                   4€              2,3

Pastís de formatge casolà                     4,5€        2,3

Flam d’ou del nostre Pastisser               3,5€        2,3

Taten de poma calent amb gelat             4,5€        1,2,3

BEGUDES I PÀ

Refrescos i cerveza                               2.5€

Copa de vi blanc o negre                       2,5€

Aigua 0,5L Font d’or                              1,8€

Aigua 1L Font d’or                                 2,8€

Ampolla de vi Blanc o Negre                  10€

Café, tallat, café amb llet, infusions        2,5€

Cigaló                                                  2,8€

 

Pà rodó LLESCA                                                              1,5€              1

 

© Derechos de autor. Todos los derechos reservados.

Necesitamos su consentimiento para cargar las traducciones

Utilizamos un servicio de terceros para traducir el contenido del sitio web que puede recopilar datos sobre su actividad. Por favor revise los detalles en la política de privacidad y acepte el servicio para ver las traducciones.