AL.LÈRGENS: 1 GLUTEN 2 OU 3 LACTOSA 4 FRUITS SECS 5 PROTEINA DE VEDELLA
Amanida Cesar 11€ 1,2,3
Esqueixada de bacallà 14€ 2
Amanida de tomàquets de l’hort amb tonyina
i ceba tendra 12€
Espàrrecs de Navarra amb pernil de Guijuelo 14€ 2
Coca d’Escalivada amb pebrot, alberginia, ceba i anxoves 14€ 1
L’ensaladilla de l’avi Jaume 10€ 2
Amanida de verds amb formatge de cabra, Vinagreta de pinyons i fruits vermells 14€ 3,4
Xató de Vilanova 14€ 1,4
Assortiment de patés 14€ 1,2,3,4,5
Plat de pernil Ibèric D.O Guijuelo amb pà de coca 22€ 1
Salmorejo amb ou dur i tonyina 9€ 1,2,
Gaspatxo 9€ 1
Graellada de Verdures amb romesco 14€ 1,4
Espàrrecs bleders a la brasa 12€ 1,4
Carxofes confitades amb crosta
d'atmetlla (temporada) 16€ 4
Pebrots del piquillo farcits de carn i botifarra Negra
amb salsa de ceps 12€ 1,2,3,5
Canelons de Festa Major 10€ 1,2,3,5
Caneló gegant de bolets i llagostins a la
Crema de llamàntol 12€ 1,2,3
Paella de mar i montanya 16€ 1
Trinxat de la Cerdanya amb rosta
de cansalada Ibèrica 13€
Croquetons de rostit 10€ 1,2,3,4,5
Fideuà de Marisc 16€ 1,2
Faves a la catalana 12€
Arròs caldós amb Llamàntol
(mín.2 persones) 19€ 1
Cargols a la llauna amb alioli 18€ 2
Cargols Can Sidro
(amb butifarra i alioli gratinat) 18€ 2
Llom de bacallà al forn amb pernil i tàperes 16€
Sèpia a la planxa amb llit de patata al caliu 18€
Bacallà a la Catalana 13€ 1,4
Bacallà a la muselina d'alls 13€ 1,2,4
Llobarro a la brasa amb guarnició s/m 16€ 2
Salmó a la graella amb verduretes 18€
Cueta de Rap a l’all cremat
amb cloïses 19€ 1,4
½ Ternasco de xai al forn 19€ 5
Espatlla de cabrit al forn 28€ 5
Milfulls de cabrit a Baixa
Temperatura 18€ 3
Peus de porc a la cassola 14€ 5
Galtes de porc al forn 16€ 1,4
Confit d'ànec amb coulis de taronja 14€ 3,5
Vedella amb bolets
Entrecot de vedella 400 gr 5
a la brasa o a la llosa 19€
“Chuletón” de vedella 700gr 5
a la brasa o a la llosa 26€
Filet de vedella de girona 5
a la brasa o a la llosa 22€
Brasada de carn amb guarnició 5 peces
(xai, botifarra, pollastre, secret i cansalada) 16€
Secret de porc ibèric amb ximi-xurri 15€
Magret d'ànec a la brasa o a la llosa
s/m 19€
Carn de Be 20€
Galtes de porc (2 peces) 16€
Peus de porc
amb patata gratinada 2 14€
Botifarra de la carnisseria Montserrat 8€
Pit de pollastre 8€
Cuixa de pollastre 8€
½ Conill 12€
Pebrots del piquillo farcits de bolets i tòfona amb salsa d’espàrrecs 12€ 1
Pasta de full farcida de sanfaina amb amanida de rúcula i fruits secs 10€ 1,4
Vichissoise fresca de meló amb alfàbrega 11€
DISPOSEM D'UNA AMPLIA CARTA DE POSTRES AL RESTAURANT
Aigua lleugera Font d’or 1L. 3€
Refrescos i cervezes 2,80€
Vi blanc o Negre de la casa (DO Penedès) 12€ / Copa de Vi 4€
Pà de pagès torrat amb tomàquet 1,50€