Menú Nadalenc de Sant Esteve i Any nou
ENTRETENIMENT DE BENVINGUDA
PRIMER PLAT A TRIAR
Canelons trufats gratinats
Escudella amb galets i pilota
Caneló de salmó fumat amb bacallà traginer
Crep d’ànec amb salsa de ceps
Amanida de formatge de cabra amb tomàquets secs
Bloc de Micuit amb figues i torradetes
SEGONS PLATS A TRIAR
Ternasco al forn amb la seva guarnició
Melós de vedella amb ceps, salsa Oporto i microvegetals
Bacallà masia amb salsa de llàmantol
Cueta de Rap a l’all cremat amb cloïses
Pollastre de nadal amb prunes i pinyons
Entrecot de 300 gr al pebre
POSTRES
Pastís Sacher
Tiramisú de llimona
Cremat de turró
Aigües i cafès
34€ IVA Inclòs
Menú de Reis
ENTRETENIMENT DE BENVINGUDA
PRIMER PLAT A TRIAR
Cargols amb suc
Canelons de Masia
Trinxat amb crosta
Amanida de dauets de formatge de cabra
Escudella amb pilota
Hortolà amb anxoves
Faves a la Catalana
SEGONS PLATS A TRIAR
Bacallà amb sanfaina
Confit d’ànec amb salsa de taronja
Ternasco al forn amb guarnició de patates
Peus de porc amb naps
Entrecot de 300gr al pebre verd
Lluç saturce amb milfulls de patata
Pollastre de pagès amb prunes i pinyons
POSTRES
Pastís Sacher
Tiramisú de llimona
Cremat de turró
Aigües, cafès 34€ IVA Inclòs
Menú Infantil
PRIMERS
Macarrons de Masia
Canelons
Escudella amb pilota
SEGONS
Pit de pollastre o llom arrebossat amb patates
Botifarra a la brasa amb patates
Postre i Beguda
18€
Cap d’any 2018
Amb actuació músical en directe
Copa de Moscato de benvinguda
APERITIU
Bombó de salmó amb crema – Cruixent de llagostí – Farcellet de meló amb magret d’ànec –
Coca d’escalivada amb anxova
ENTRANT
Crema d’escamarlà amb el seu cruixent
PRIMER PLAT
Llenguado sense feina amb Moscatell i fruits secs
SEGON PLAT
Filet de vedella de Girona amb foie i milfulls de patata i tòfona
POSTRE
Pastís de tres xocolates
Cremós de turró amb carmel
CELLER
Vinya Sol D.O. Catalunya , Beronia D.O. Rioja, Cava Anna de Codorniu
RESSOPÓ
Font xocolata amb varietat fruita fresca
| 105€ iva inclòs |
INCLOU: Raïm per les campanades, copa de cava per donar la benvinguda a l’any nou, cotilló i una consumició inclosa a l’hora del ball. Barra i DJ 3 hores.
MENU INFANTIL de CAP D’ANY
PRIMER PLAT
Canelons de l’avi gratinats
SEGON PLAT
Escalopa de pollastre o llom amb patates fregides
PREU: 40€ Fins a 12 anys