Cap d’any 2017

Cap d’any 2017

Amb actuació en Directe de Guille Barea (O.T. 4ª Edició)

Copa de Moscato de benvinguda

APERITIU

Bombó de salmó amb crema de meló i menta – Rotllet de presa Ibérica amb albergínia a la brasa i codonyat – Canelons de remolatxa i tàrtar de fumats – Carpaccio de pop i micuit – Cruixent de llagostí – Semiesfera d’au i marisc – Carxofes confitades amb foie – Assortiment de mini capritxos variats

PRIMER PLAT

Rap amb salsa d’eriçons de mar acompanyat de patata Dauphinoise y gambes

SEGON PLAT

Melós de vedella amb ceps amb i salsa de Pedro Giménez acompanyat d’amanida de micro vegetals

POSTRE

Fantasia de mango

CELLER

Assortiment vins blancs, negres Prèmium i cava Anna Codorniu.

RESSOPÓ

Font xocolata amb varietat fruita fresca

INCLOU: Raïm per les campanades, copa de cava per donar la benvinguda a l’any nou, cotilló i una consumició inclosa a l’hora del ball. Barra i DJ fins les 03:30 hores.

PREU: 95€

 

MENU INFANTIL

PRIMER PLAT

Canelons de l’avi gratinats

SEGON PLAT 

Escalopa de pollastre amb patates fregides

PREU: 25€ Fins a 12 anys

INFO I RESERVES: rrppsergi@cansidro.com  /  grupsmarga@cansidro.com